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Tapas oder einem deftigen Bohneneintopf
Das weiße Flaggschiff mit imposant gesetzten Segel
ganz dunkler Schokolade
ergänzt um Reserveweine aus 2018 und 2019
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC 2022 BIO Bio Tapas oder einem deftigen BohneneintopfSous le Chteau die Lage direkt unterhalb der mittelalterlichen Burgruine von Saint Romain. Henri & Gilles Buisson besitzen hier eine ihrer Lieblingsparzellen, geschuetzt durch die Felsklippen und mit einem besonderen Mikroklima, das den Trauben eine laengere Reifezeit ermoeglicht. Biodynamisch, spontan vergoren, in einer Mischung aus Fass und Edelstahl ausgebaut. Der 2022er ist vielleicht der komplexeste der drei Saint Romain Weissweine von Buisson.
US$ 24.90
US$ 18.49
