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Food Pairing (Speiseempfehlung): Süßwasserfisch gebraten & gegrillt sowie zu Meeresfrüchten und Vorspeisenvariationen
Im großen Holzfass gereift
Slightly more than one-third of the production made it into the grand vin
Der Wein hat Biss
La Mission 2019 Magnum Food Pairing (Speiseempfehlung): Süßwasserfisch gebratenLa Mission verbindet Merlot und Cabernet Sauvignon zu einer Cuve mit reifer Frucht und klarer Linie. Pflaume, schwarze Kirsche, Weichsel und Johannisbeere stehen im Vordergrund, begleitet von Nougat und einem feinen Hauch Orange. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und druckvoll, bleibt dank seiner frischen Sure jedoch beweglich. Der Gerbstoff ist fein und legt sich eher wie ein zarter Schleier als wie ein festes Gerst ber die Frucht. Im Nachhall
