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Am Gaumen ist der Wein dicht und cremig
In der Grossflasche reift Wein langsamer und entwickelt mehr Komplexitaet — ideal fuer einen Wein
die dieses Cuvée so besonders macht
zu Risotto mit Frühlingsgemüse oder zu einem reifen Comté
Alône Rosé "SABLE" VdF 2024 trapet-alsace Am Gaumen ist der WeinSABLE Alnes Ros vom Sandboden, der dem Weingut seinen Charakter gibt. Pascale Jourdan und Christian Ott haben sich bewusst fr dieses sandige Terroir in der Provence entschieden es gibt den Weinen eine Eleganz und Leichtigkeit, die auf schwereren Bden nicht mglich wre. Der Name ist Programm. Grenache, Syrah und Cinsault, naturnaher Weinbau, Jahrgang 2024. 14 % Alkohol krftiger als viele Provence Ross, aber der Sandboden gibt dem Wein eine Finesse, die
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