Negroamaro Caleo Salento IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) 13.5% gegrilltem Geflügel oder den süß-pikanten

gegrilltem Geflügel oder den süß-pikanten Gerichten der asiatischen Küche

die dem Wein eine komplexere Struktur verleiht

BEURTEILUNG: Dieser tief bernsteinfarbene Brandy ist ein ganz besonderer Branntwein mit ausgeprägtem Charakter und sanfter Eleganz

SERVIEREMPFEHLUNG: Als Apertitif mit Tonic Water oder Prosecco

Negroamaro Caleo Salento IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) 13.5% gegrilltem Geflügel oder den süß-pikantenSTORY: Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave, 30 km nordstlich von Venedig, gegrndet. AUSBAU: Nach der Ernte Ende September erfolgt die Grung unter kontrollierten Temperaturen von 25C 27C. Durch eine weitere Lagerung in Edelstahltanks verfeinert dieser Wein seien Aromen, bevor er jugendlich frisch und fruchtbetont auf Flaschen gefllt und zum Verkauf reigegeben wird. BEURTEILUNG: Am Gaumen reich, ausgewogen