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Thai-Gerichten oder einem milden Ziegenkaese
Pfifferlingen und Serviettenknödeln
zu Spargel mit Schinken oder zu gegrilltem Saibling mit Zitrone und Petersilie
Nach acht Jahren hat der Wein eine schoene Trinkreife erreicht
Salicutti Elsa IGT Toscana Rosso 2024 BIO chateau-de-beru Thai-Gerichten oder einem milden ZiegenkaeseElsa ist Salicuttis unkomplizierter Einstiegswein ein Sangiovese, der ausserhalb der Brunello Appellation abgefuellt wird und die Handschrift von Francesco Leanza zeigt, ohne den Preis und die Reifezeit eines Brunello zu verlangen. Benannt nach der Elsa, einem Nebenfluss des Arno. Der 2024er ist der juengste Wein im Sortiment: frisch, fruchtig, sofort trinkbar. Kurzer Ausbau, fruehe Fuellung ein biodynamischer Sangiovese, der Trinkvergnuegen ueber
