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Biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern
fruchtig (Birne
Tagsüber warm-mediterrane Temperaturen
Der Weißburgunder Vinschgau ist ein besonders fruchtiger und ausdrucksstarker Tropfen
"La Contessa" Manicor 0,75l Pinot Grigio Biologischer Säureabbau und Reife inZwei Drittel der Trauben kommen aus Lieben Aich in Terlan und ein Drittel aus Campan in Kaltern. In Terlan Lieben Aich haben wir eine warme nach Westen ausgerichtete Hanglage auf 300 m Meereshhe, mit wasserdurchlssigem, sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein. Kaltern Campan ist eine khle nach Osten ausgerichtete Hanglage auf 500 m Meereshhe. Der Boden ist ein krftiger lehmiger Kalkboden mit Gesteinsablagerungen von eiszeitlichen Gletschern.
