I Vigneri Etna Rosso Vinupetra 2023 Chateau de la Gardine Der Wein durchläuft eine Spontangärung

Der Wein durchläuft eine Spontangärung auf der Maische in 500-Liter-Tonamphoren

aber auch zu Geflügel mit heller Sauce

Dazu passen auch gereifter Käse und Charcuterie

Im Abgang bleibt der Rosso del Conte langanhaltend

I Vigneri Etna Rosso Vinupetra 2023 Chateau de la Gardine Der Wein durchläuft eine SpontangärungDer I Vigneri Etna Rosso Vinupetra 2023 ist ein herausragender Rotwein aus Sizilien, der das besondere Terroir des tna Gebiets eindrucksvoll widerspiegelt. Er wird aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese, Alicante und Nerello Cappuccio erzeugt und besticht durch seine energetische und elegante Stilistik. Die Trauben stammen von Weinbergen auf 700 Metern Hhe diese exponierte Lage und der vulkanische Boden verleihen dem Wein eine auergewhnliche