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aber gut eingebundene Säure sorgt für Spannung
die diesen Wein heute zu einem gesuchten Sammlerstück macht
bevor der Wein unfiltriert gefüllt wird
Poularde mit Morchelsauce oder eine Entenbrust mit Kirschen
Peter Michael La Carrière Chardonnay 2018 Domaine Bertagna aber gut eingebundene Säure sorgtDer Peter Michael La Carrire Chardonnay 2018 ist einer der groen Kalifornier seiner Zunft ein kraftvoller, zugleich prziser Weiwein von einer der spektakulrsten Chardonnay Lagen im Sonoma County. Die extrem steile Einzellage La Carrire liegt auf rund 500 Metern Hhe und ist berhmt fr ihren kargen, steinigen Untergrund, der dem Wein seine ausgeprgte Mineralitt verleiht. In Kombination mit dem feinen, handwerklichen Ausbau durch Winemaker Nicolas Morlet
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