Bonnet-Ponson Le Jour LJ20, Non Dosé Premier Cru BIO douro der Zucker kommt nicht vordergründig

der Zucker kommt nicht vordergründig

trocken-cremig mit ordentlichem Volumen

Loimer arbeitet auch beim Einstiegswein konsequent demeter-zertifiziert — die Glücklich-Linie ist sein Versprechen

dann abgepresst und ungeschönt sowie ungefiltert gefüllt

Bonnet-Ponson Le Jour LJ20, Non Dosé Premier Cru BIO douro der Zucker kommt nicht vordergründigLe Jour LJ20 ist Bonnet Ponsons reinsortiger Pinot Meunier Champagner aus dem Jahrgang 2020. Bonnet Ponson, ein Familienbetrieb aus Chamery in der Petite Montagne de Reims, dessen Wurzeln bis 1862 zurckreichen Grgoire Bonnet war damals der erste Rcoltant Manipulant des Dorfes. Heute fhren Thierry und sein Sohn Cyril Bonnet den Betrieb in vierter und fnfter Generation, mit 10,5 Hektar in 50 Parzellen, biodynamisch nach Demeter Richtlinien. Im Glas