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Danach wird der Marzemino Nero in ein großes Holzfass umgefüllt
dann aber kommt ganz schnell die Aromatik auf die Zungenspitze und beruhigt unsere Geschmacksknospen wieder
sowie die floralen und würzigen Aromen der regionalen Kräuter und Blüten verleihen diesem limitierten Vermouthwein aus dem Saartal eine einzigartige Leichtigkeit und Eleganz
elegant mit einer herrlichen Mundfülle
Solas Rosé 2003 Danach wird der Marzemino NeroDer Solas Ros von Laurent Miquel trgt nicht ohne Grund seinen Namen: Solas bedeutet Licht auf Irisch ein kleines gemeinsames Kunstwerk von Laurent und seiner Frau Neasa, das Helligkeit und Leichtigkeit ins Glas zaubert. Im Glas zeigt er ein zartes Lachsrosa, fast wie ein lauer Sommerhimmel. Die Trauben fr diesen Ros werden Nachts gelesen um die Khle und Frische zu bewahren. Nach der Lese wird die Maische schonend bei 1617 C vergoren und dann einige
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