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Von unglaublicher Fruchtigkeit
Der Fonplégade 2015 ist in der Flasche noch besser als im Fass und absolut großartig
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rinderschmorbraten oder gereiftem Bergkäse
einen der gefragtesten Sommeliers der Welt
de Fargues 2014 0.375L Spanien Von unglaublicher FruchtigkeitChteau de Fargues gehrt zu den groen, stillen Legenden von Sauternes. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in aufhellendem Gelb mit grnlichem Schimmer, das Bouquet reich an Honig und reifen gelben Frchten, die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen. Am Gaumen saftig, auen weich, innen unglaublich pfeffrig, fast pikant ein Wein, der ebenso lagerfhig wie streng wirkt. Eine anspruchsvolle, aber lohnende Entdeckung fr Sauternes Liebhaber. Food Pairing
