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Rund mit warmer Frucht endet er in einem langanhaltenden Abgang
Der Torf umschmeichelt den Gaumen fein aber präsent
mit Noten von Geröstetem und Lakritze
Absichtlich lagerte der Winzer den Wein einige Jahre
Le Botaniste Réserve - Fig.4 - Bio Alkoholgehalt 14% Rund mit warmer Frucht endetDegustation: Im Glas prsentiert er sich mit dunklem Rubinrot und einem vielschichtigen Bukett: Wrzige Noten, fein unterlegt von reifen schwarzen Johannisbeerknospen, treffen auf dezente Rstaromen aus dem Barrique Ausbau. Reichhaltig am Gaumen und rund im Auftakt, entfaltet der Wein eine aromatische Tiefe, mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Wrze und Holz mit einer schnen Struktur, gut eingebundenen Taninen und einem harmonischen Abgang.
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