B&M Teres Major Steak Schwein erfreut sich aber bei den

erfreut sich aber bei den BBQ-Spezis immer größerer Beliebtheit

Keule oder Nacken in gleichmäßige Würfel

Das Teres Major ist zart und fein marmoriert

der den Filet- und Roastbeef Anteil voneinander separiert

B&M Teres Major Steak Schwein erfreut sich aber bei denDas Teres Major stammt aus dem hinteren Teil der Schulter am Rind. Sein Name ist eine rein anatomische Herleitung: es handelt sich hierbei um den "groen runden Muskel". Das Teres Major ist zart und fein marmoriert, erreicht fast die Struktur eines Filets, hat aber einen etwas krftigeren Geschmack. Bitte beachte: Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets