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17100 Saintes
Auf diese Weise wandert der junge Rum von oben nach unten durch das System und wird dabei kontinuierlich mit den älteren Jahrgängen darunter vereinigt
Er eignet sich sehr gut für Cocktails und Longdrinks
bei dem nur die am längsten gereiften Destillate 20 Jahre alt sind
Cognac VSOP Grande Champagne Cépages, 42%Vol., Frankreich, 0,7l Rhum 17100 SaintesHelles Bernstein. Sehr feine duftige Nase, fast ein wenig zurckhaltend und sanft im Ansatz, dann kommen reife Aromen mit groer Flle und dezent rosiniger Se hervor. Jetzt zeigt er sich sehr weinig und mit einer gelbfruchtigen Art, die an Chardonnay erinnert. Bltenduft, schne Tiefe. Sehr rund und geschmeidig im Mund, mittig ausgerichtet und schmeichlerisch, slich strukturiert, mit straffen Gerbstoffen und dichtem Suregrip. Das Holz ist sehr fein und
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