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Sandwiches mit Hüttenkäse und Hähnchenbrust an Apfelchutney
SERVIEREMPFEHLUNG: zu dunklem Fleisch und reifem Käse
wie es sie im Friaul nur dank einer solchen Verbindung von Tradition und Moderne gibt: extrem fruchtbetonte Weine von eleganter Stilistik
STORY: Eines wussten wir sicher: unsere Pays d'Ocs sollten keine Allerweltsweine sein
Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0.75l) Roero Arneis Sandwiches mit Hüttenkäse und HähnchenbrustSTORY: Seit diesem Jahr darf sich Fontanafredda historische Marke nennen. Im Jahr 2019 hat die italienische Regierung das sogenannte Register der historischen Marken von nationalem Interesse ins Leben gerufen. AUSBAU: 8 Monate im Eichenfass, 4 Monate in der Flasche AROMA: Der kleine Barolo fr Einsteiger aus dem Gebiet Langhe: blumig, duftig in der Nase BEURTEILUNG: unkompliziert samtig strukturiert im Mund. Ein tolles Beispiel fr einen klassischen
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