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Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt
Ein aromatischer Wein und perfekter Protagonist für einen sommerlichen Aperitif
Nach einer Kaltmazeration von 12 Stunden erfolgt die traditionelle Mostgärung in großen Edelstahltanks
Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan bereits seit vielen Jahrzehnten fixer Bestandteil des Sortiments
Chianti Classico Peppoli 0,75l Waldgries Nach dem Entbeeren wird dieTenuta Pppoli liegt fnf Kilometer nordstlich der Tenuta Tignanello und umfasst eine Gesamtflche von 100 Hektar, davon 50 ha Rebflchen, auf denen Pppoli Chianti Classico DOCG entsteht. Traditionsgem produziert die Tenuta Pppoli auch das gleichnamige Native Olivenl Extra und Pppoli Rotweinessig, erzeugt aus der Umwandlung von Pppoli Wein in Essig. Seit 2013 werden die Beeren direkt in der Cantina Antinori nel Chianti Classico vinifiziert. Der Ausbau
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