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Zu diesem Bordeaux passen Gerichte mit Tiefe und Struktur am besten
zersetztem Granitboden mit guter Entwässerung
kreidig in der Nase mit maritimen Anklängen und einem Hauch von Cintrus
Die Grand Cru-Weinberge von Rubinelli liegen im Vajol-Gebiet und sind eine der schönsten Gegenden Venetiens
2020 Fattoria le Pupille Saffredi Magnum Zenato Zu diesem Bordeaux passen GerichteDies ist das Prunkstck der Fattoria Le Pupille namens Saffredi. Der Weinberg fr diesen Spitzenwein wchst 250 Meter ber dem Meeresspiegel und ist sehr klein, 5 Hektar. Nach der manuellen Ernte reift der Super Tuscan 18 Monate in Eichenfssern, von denen 75 % neues Fass sind. Dies verleiht ihm viel Tannin und Struktur, kstlich, was fr ein Biest von einem Wein! Im Geruch reife schwarze Frchte wie Brombeeren und Beeren ergnzt durch Kruter, Vanille,
