Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Les Fontanilles 2023 Pascal Bouley Die Destillation findet zweimal in

Die Destillation findet zweimal in der „Alambique Charentais“ statt: einem Pot-Destillierkessel

um das volle Potenzial der Rebsorten zu extrahieren und zu bewahren

werden nur perfekt reife Corvina-Trauben verwendet

von denen 30 % neue Fässer sind

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Les Fontanilles 2023 Pascal Bouley Die Destillation findet zweimal inDie Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot prsentiert mit ihrem Les Fontanilles 2022 eine Rdvin, die an die Raffinesse Burgunds heranreicht, jedoch mit einem klassischen Rhne Blend aus Grenache, Carignan, Cinsault und Syrah. Die Les Fontanilles Weinberge sind im Norden gelegen und verleihen dem Wein ein khleres und elegant nuanciertes Profil. Die Kombination der Traubensorten schafft ein harmonisches Zusammenspiel von Krutern, Gewrzen und roten sowie