Rosso Terre di Elio Nerello Mascalese gebackenem und mariniertem Fisch VINOUS 92/100

VINOUS 92/100

zu Geflügel und kräftigen Fischgerichten

Viel Frische bei aller Ernsthaftigkeit

mineralisch und weich

Rosso Terre di Elio Nerello Mascalese gebackenem und mariniertem Fisch VINOUS 92/10035 Jahre alte Reben, veredelt von Montonis alten Nerello Mascalese Mutterpflanzen. Durch diese antike Veredelungsmethode erhalten die Trauben mit einer einzigartigen und exklusiven DNA von Feudo Montoni. Gereift in Zementbottich und hat nur wenig Kontakt mit Holz, um seine subtile und zarte Textur am Gaumen zu betonen. Die Farbe ist blass rubinrot, in der Nase finden sich Anklnge von wilder Katzenminze, Wermut und Lorbeer, zusammen mit Dften von