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B&M Rinder Porterhouse Steak Titel:Rinder Porterhouse Steak TK. ca. 0,9 - 1,2 kg Natürliches

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Description

Natürliches

die für eine wunderbare Saftigkeit sorgen

das benachbarte Filet

gut abgehangen und mindestens 14 Tage trocken gereift

B&M Rinder Porterhouse Steak Titel:Rinder Porterhouse Steak TK. ca. 0,9 - 1,2 kg NatürlichesDieser Steakcut wird mit Knochen aus dem Rcken des Rindes geschnitten und hat einen auch vom Laien deutlich zu erkennenden T Knochen, der den Filet und Roastbeef Anteil voneinander separiert. Von seinem Bruder, dem T Bone Steak, unterschiedet sich das Porter House Steak durch einen greren Filetanteil. Das Fleisch ist besonders zart und marmoriert, wodurch ein hervorragendes Ergebnis beim Kurzbraten mit angemessener Vor und Nachgarung erzielt werden

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