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mineralisch und mit langem Nachhall
Sehr elegant
Von diesem Champagner aus dem Haus Gallimard gibt es nur 2500 Flaschen
dichter Wein in dieser Reihe von Kutch – der wildeste und schmackhafteste unter den Pinots
Barolo Ravera 2018 VDP. Große Lage mineralisch und mit langem NachhallDer 2018er Ravera zeigt die feinere, khlere Seite von Elvio Cognos Hauslage. Intensive Veilchennoten ffnen die Nase, begleitet von einem Hauch feuchter Erde, reifen roten Frchten und subtiler Wrze. Am Gaumen harmonisch und gut strukturiert, mit prgnanten, aber feinen und weichen Tanninen. Schon in jungen Jahren gibt sich der Wein elegant und einnehmend doch seine Geschmeidigkeit und vor allem seine Komplexitt erlauben eine lange Reife. Ein Barolo, der
