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Der Wahnsinnige
Am Gaumen bestätigen sich die Aromen von Zitronen
Am Gaumen dominiert das Fruchtaroma
der älteste Schaumwein der Welt als neuer Trend
Antech Methode Ancestrale Doux et Fruite Grösse:0.75l Der WahnsinnigeDer lteste Schaumwein der Welt! Herstellung Die Grung der Mthode Ancestral ist ein ganz natrlicher Vorgang, den die Mnche im Mittelalter so in Limoux erfunden haben. Diese Mnche der Abtei Saint Hilaire waren die nachweislich ersten Schaumweinhersteller der Welt. Die Ernte der fast berreifen Trauben wird ausschliesslich von Hand durchgefhrt. Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst. Der Zucker wird nur bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 5 7%
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