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konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert und anschließend für 16 bis 20 Monate in 27-hl-Eichenfässern ausgebaut
Durch ihn hat sich das Weingut zu einem absoluten Vorzeigebetrieb entwickelt
klassischer Bordeaux-Stilistik mit Tiefe und Noblesse
im Geschmack ist er trocken mit einem feinen Säurespiel
Hornstein am See - Nonnenhorner Chardonnay 2021 Côte-de-Beaune konischen Edelstahltanks bei kontrollierter TemperaturKhler, feinfruchtiger und extrem mineralischer Chardonnay mit moderner Reduktion, straffer Struktur und beeindruckender Kraft. In der Weinstein Community bereits ein Kultwein!
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