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Direkt nach der Verarbeitung wird unser portioniertes Entrecôte schockgefroren
Der Senneflade spiegelt die reichhaltige Käsekultur und die Handwerkskunst der Schweizer Alpenhirten wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis
das regional produziert wird
Gewicht : 100 gr
Rotes Hawaii-Salz | 500g Beluga (Royal 000) Direkt nach der Verarbeitung wirdDieses rotes Hawaiisalz wird fr seine natrliche rote Frbung und seinen besonderen Geschmack geschtzt. Es wird auf traditionelle Weise gewonnen und mit der roten Tonerde Alaea verfeinert, die reich an Eisenoxid ist. Dieser Prozess verleiht dem Salz seine charakteristische rote Farbe. Der Geschmack ist milder als bei gewhnlichem Tafelsalz. Er wird oft als erdig und robust beschrieben mit einer leicht knusprigen Textur. Produktinformation: Gewicht : 500
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