Afrikanisches Grillgewürz - Altes Gewürzamt - Ingo Holland Aceto Balsamico di Modena Jetzt wiederholt sich das Trüffel-Spektakel

Jetzt wiederholt sich das Trüffel-Spektakel am Gaumen und bleibt dort lange haften

frisch und einfach geradlinig

die in eine angenehme Würze übergehen

Ob pur oder als kleiner Genuss-Spritzer im Prosecco – wer gerne Hugo trinkt

Afrikanisches Grillgewürz - Altes Gewürzamt - Ingo Holland Aceto Balsamico di Modena Jetzt wiederholt sich das Trüffel-SpektakelDieses Gewrz fngt die Vielseitigkeit der afrikanischen Kche ein: Chili, Kardamom und Pfeffer verbnden sich mit Orangenblte, Muskat und Zimtrinde. Afrikanisches Grillgewrz eignet sich z. B. fr die nordafrikanischen Grillwrstchen Merguez aus Lammfleisch, aber auch fr dunkles Fleisch. Als besonderen Tipp empfehlen wir eine Marinade mit dieser Gewrzmischung, Sojasoe, Honig und etwas Sesaml. Rindfleisch oder Wild darin fr 4 6h marinieren und bei niedriger