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Der Körper ist mittelkräftig
Der Name rührt von einem Zollturm
Mourvèdre und Alicante Bouschet harmonisch vereint wieder
Nach kurzer Maischestandzeit wurde er abgepresst und für im Stahltank vergoren
Ca la Bionda Valpolicella Classico DOC 2024 respektBIODYN Der Körper ist mittelkräftigDer Valpolicella Classico DOC 2024 von Ca la Bionda ist eine typische Cuve aus 70 % Corvina, 20 % Corvinone sowie 10 % Rondinella und Molinara. Er ist verhltnismig leicht und hat whrend seines Ausbaus kein Holz gesehen, was seinen zarten Krper untersttzt. Im Glas zeigt sich der Valpolicella Classico DOC von Ca la Bionda in einem ungewhnlich hellen Rot, da er nur 10 Tage gemaischt wurde. Sein Duft nach dunklen Steinfrchten wird durch Kaffeearomen
