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Obwohl die Lagen in Tramin
Wie auch die anderen Weißweine wird der Sauvignon in großen Akazienholzfässern vergoren und anschließend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut
6 g/ l RESTZUCKER 4
Ananas und reife Äpfel GESCHMACK Harmonisch
Weissburgunder "Phileo" Weingut Falkenstein 0,75l Kerner Obwohl die Lagen in TraminDer Name phileo leitet sich von Philomena ab, der Frau, die Falkenstein mageblich geprgt hat und den nachkommenden Generationen ein Vorbild ist. Es ist eine Hommage, an die Mutter des aktuellen Besitzers Franz Pratzner. Vergrung im Barrique, Lagerung im franzsischen Barrique fr 12 Monate und im Stahlfass fr 5 Monate, danach weitere 31 Monate Flaschenlagerung. JAHRGANG 2018 FARBE Strohgelb GERUCH Aromen von reifem goldenen Apfel und Wintermelone
