Nach der Gärung in neuen sowie gebrauchten Schaffhauser-Eichenfässern und dem biologischen Säureabbau findet eine fünfmonatige Batonnage (Aufrühren der Hefe) auf dem Feinhefelager statt
Silber Grand Prix du Vin Suisse 2017
Aromatische Kirschen-Frucht verwöhnt den Gaumen
Ein heller Blanc de Noir aus Pinot Noir gekeltert und während 11 Monaten im Barrique ausgebaut
Müller-Thurgau Meeresfrüchte Nach der Gärung in neuenHelle, grngelbe Farbe, in der Nase intensiv blumig, im Gaumen eher leicht, aber fruchtig mit schnem Ssse Surespiel. Der leichte, elegante Wein passt zu Vorspeisen, Ksegerichten und als Apro. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Mller Thurgau Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 12 Vol. % Trinktemperatur: 14 C Krper: leicht Weintyp: fruchtig Passend zu: Asiatisch exotisch, Fisch, Geflgel, Trockenfleisch, Wrziger Kse Auszeichnungen: 2. Rang Internationaler Mller