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Herkunft: Schweiz
um die zarte Textur des Filets während der Räucherung zu erhalten
finely grained tannins and seamless backbone of freshness
Dieser Beluga-Kaviar ist ein Symbol für kulinarischen Luxus und wird von Feinschmeckern auf der ganzen Welt sehr geschätzt
Massena / Jaysen Collins The Surly Muse 2023 Weisswein Kräuterschwein – Schweiz Herkunft: SchweizDas Bouquet von Aprikose, Grapefruit und Lavendel zeigt sich zunchst verhalten, gewinnt aber in wenigen Minuten im Glas an Intensitt. Die frische, saftige Sure und eine sprbare mineralische Note beleben seine elegante Flle. Der feinherbe und zugleich fruchtige Geschmack hlt angenehm lange an.
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