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Der KOJI-Pilz (Aspergillus oryzae) wird in der Herstellung von Sojasoßen und Miso verwendet
Wer Koffein sucht bekommt ihn hier
Nach seinem Studium zum Lebensmittelingenieur sammelte Juan David zunächst Erfahrung bei verschiedenen Rohkaffeeproduzenten und Exporteuren
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Kolumbien - Campo Hermoso - Pink Bourbon Black Honey IPA - CM Robusta Der KOJI-Pilz (Aspergillus oryzae) wirdLIMITED EDITION SERIES Volles Aroma: Intensiver Geschmack mit Noten von Hopfen, schwarzem Tee, Limette und Orangenschalen, floral. Mild im Nachgeschmack, dezente Sure, leichter Krper, rein in Abgang. Typisch Campo Hermoso: Klares Tassenprofil mit Komplexitt und Extravaganz. Die IPA Fermentierung mit Hefen und Hopfen aus Australien bilden einen absoluten wettbewerbsfhigen Kaffee. Direkter Handel: Transparente Herkunft und faire Entlohnung durch direkte
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