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Huhn- oder Wildfleisch mit Fladenbrot)
welcher einen Blanc de Blancs mit weniger als 4
feinen Trockenkräutern sowie einem Hauch Vanille und Nougat
mit bemerkenswert cremiger Textur
TBA No. 5 Traminer 2009 1.5L Jahr:2009 Huhn- oder Wildfleisch mit Fladenbrot)Zart rauchige Noten und reife gelbe Frucht, unterlegt von Rosen und Eibisch, prgen die Nase dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2009. Am Gaumen Ananas und reifer Pfirsich mit mineralischen Nuancen, insgesamt sehr komplex, mit gut integrierter Se und einem mineralischen Abgang. Zwanzig Monate in neuen Barriques geben dem Traminer seine krftige Struktur. Ein Wein, der die florale Seite der Sorte mit einer fast salzigen Mineralik verbindet. Vinifikation: in
