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SERVIEREMPFEHUNG: Schmeckt ausgezeichnet zu Gemüse
Fettsäuren 16 g Kohlenhydrate 57 g davon Zucker 52 g Eiweiß 6
Der Wein reift nach der Solera-Methode für etwa 10 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche
BEURTEILUNG: Rubinrot zeigt sich dieser wunderbar trockene und aromatische Rotwein
Bodegas Carchelo The Tapas Wine Collection Moscato Lieblich Perlwein Spanien (3 x 0,75 l) Nilrosé SERVIEREMPFEHUNG: Schmeckt ausgezeichnet zu GemüseSTORY: Die 1990 als Bodegas Carchelo gegrndete Kellerei bewies bereits damals groen Weitblick fr eine moderne Ausrichtung, der noch unbekannten Weinbauregion. Knapp 100 ha Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren stehen unter Ertrag, verteilt auf mehrere Tler mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. Die Bden sind berwiegend kalkhaltig, teilweise auch von Lehm und Sand durchzogen; groe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
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