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000 Tonnen Lammfleisch konsumiert
Molise und den Abruzzen werden sie gesammelt
um die Textur und den exzellenten Geschmack zu erhalten
erdigen Aromen von weißen Trüffeln mit der milden
Kaiserbarsch | Nördliche Schleimkopf | ganz | 500g (Sockey) 000 Tonnen Lammfleisch konsumiertDer Nrdliche Schleimkopf, auch bekannt als Kaiserbarsch (Beryx decadactylus), gehrt zur Familie der Berycidae und nicht zur Familie der Barsche. Er ist ein Vertreter der primitiveren Stachelflosser und gehrt zur Ordnung der Beryciformes. Wie der Beryx splendens wird auch der Nrdliche Schleimkopf seit den spten 1960er Jahren kommerziell befischt. Der Nrdliche Schleimkopf lebt in mittleren Tiefen an den Kontinentalabhngen und unterseeischen Bergen,
