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der im Respekt für Identität
Eine Duo-Performance von Graillot und Pérez
sondern klar
Bei einem Wein wie Château Margaux 2020 ist das Ergebnis ein fein gebauter Bordeaux aus Margaux
2020 Fontodi Flaccianello Della Pieve Jeroboam (3 liter) Hourglass Winery der im Respekt für IdentitätDer Fontodi 'Flaccianello della Pieve' wird aus 100% Sangiovese vinifiziert, diese Trauben stammen aus den ltesten Parzellen des Weinguts und wurden einer strengen Selektion unterzogen. Pro Hektar gibt es 6. 000 Rebstcke, die nach der Guyot Schnittmethode gepflegt werden. Der Wein wurde in Edelstahl vergoren, wo der Prozess auf natrliche Weise ohne Zugabe fremder Hefearten ablief. Die malolaktische Grung fand in Barriques statt. Fr die Reifung, die 18
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