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zu Jakobsmuscheln mit Chenin-Blanc-Koriander-Sauce oder zu gebratenem Zander mit Lauch und Beurre Blanc
Melone und Spazierstock im Kopf - auf jeden Fall dachte Anna von Mangoldt an ein richtiges Schwarz
Wenn Sie die Geduld aufbringen
Die Nase ist betörend: schwarze Kirschen
Pierre & Louis Trapet Auxey-Duresses 1er Cru rouge AOC 2023 BIO farbe-grau-schwarz zu Jakobsmuscheln mit Chenin-Blanc-Koriander-Sauce oderPierre und Louis Trapet, Soehne des legendaeren Jean Louis Trapet aus Gevrey Chambertin, haben sich in der Cte de Beaune niedergelassen und bewirtschaften ihre Parzellen biodynamisch. Auxey Duresses ist eine unterschaetzte Appellation zwischen Meursault und Volnay, und dieser Premier Cru rouge zeigt das Potenzial, das hier schlummert. Der 2023er ist noch jung und vielversprechend. Helle rote Fruechte Kirsche, Himbeere, Erdbeere verbinden sich mit
