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Am Gaumen beeindrucken die kräftigen
und genau diese Art von Küche unterstreicht die feine Cabernetsäure und die elegante Tanninstruktur
Sauerampfer
Der Jahrgang 2018 bringt dabei genug Reife mit
2019 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Ruffin & Fils Am Gaumen beeindrucken die kräftigenDer Canon 2019 hat eine intensive rubinrote Farbe und strmt mhelos aus dem Glas mit einem wunderschnen Duft von kandierten Veilchen, eingelegten Pflaumen, Kompott aus schwarzen Kirschen und Ceylon Tee mit einem Hauch von Kirsch, Zimtpulver, Pralinenschachtel und fruchtbarem Lehm. Der mittel bis vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit Schichten saftiger schwarzer Frchte, untersttzt von weichen, ach so weichen Tanninen und einer festen Frische, mit einem
