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Ohne Zusatz von Schwefelund unfiltriert wird er in die Flasche gezogen
vermeintlich
um seine subtile und zarte Textur am Gaumen zu betonen
Am Gaumen zeigt er reife Tannine und eine ausgeprägte Säure
Macabeo hellem Fleisch Ohne Zusatz von Schwefelund unfiltriertOrangeweine sind Weiweine, die auf der Maische wie Rotweine vergoren werden. So werden Farbe und Aroma in den Most berfhrt. Kerne und Stngel knnen ebenfalls erhalten bleiben und Farbstoffe sowie Tannine freisetzen. Dieser strukturierte Weiwein hat unterschiedliche aromatische Profile und eine leichte Wrze. Er kann zu jeder Mahlzeit genossen werden. Macabeu (Macabeo) ist eine faszinierende autochthone Rebsorte aus Katalonien. Sie hat eine dnne Schale
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