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mit sehr feinen Bläschen und einem würzigen und lebendigen Abgang
Für einen Bordeaux dieser Klasse ist der Ausbau zentral
der weit über die Grenzen der Champagne hinaus für seine herausragende Qualität bekannt ist
Suckling schreibt in seiner Rezension (95/100): „…Er ist nahtlos und geschliffen
Ayala Brut Majeur Ayala Domaine Bachelet-Monnot mit sehr feinen Bläschen undAyala Brut Majeur Chardonnay aus Champagne zeigt Finesse, Frische und die przise Handschrift des Hauses in einer kalkgeprgten Cuve. In der Nase hell und klar, am Gaumen elegant, feinperlig und mit lebendiger Spannung. ber den Wein Ayala Brut Majeur ist ein klassischer Champagne Stil, getragen von Chardonnay, ergnzt durch Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Reben wachsen auf den fr Champagne typischen kalk und kreidehaltigen Bden, die Frische, Przision
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