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wobei auf kontrollierte Gärtemperaturen und schonende Extraktion Wert gelegt wird
ebenbürtigen Orange Wines bekannt und zählt zu den Pionieren dieser Stilistik in der Region
Anschließend reift der Wein über mehrere Monate
Pilzrisotto oder gegrilltem Gemüse mit Kräutern
Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3 La Gaffelière wobei auf kontrollierte Gärtemperaturen undBellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3 ist ein besonders prziser Ausdruck des Hauses Bellavista und zeigt Franciacorta in seiner puristischsten Form. Ohne Dosage rckt er die reine Handschrift des Terroirs, die feine Perlage und die elegante Cuve aus Chardonnay und Pinot Noir in den Mittelpunkt. Als Assemblage 3 steht er zugleich fr die langjhrige Weinbauphilosophie von Bellavista und fr das Verstndnis des eigenen Sense of Place in der
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