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Rebsorten: 34% Pecorino
Der Fokus liegt darauf
BEURTEILUNG: Am Gaumen fruchtig und frisch mit Zitrusnoten und reifen Beeren
tiefdunkles Rubinrot Duft: intensives Bouquet von süß gereiften dunklen Beeren
Josef Ambs Herz über Kopf Roséwein Wein trocken Deutschland (3 x 0.75l) Weiss Rebsorten: 34% PecorinoSTORY: Die Familie Ambs versteht es, die einmaligen Weinbaubedingungen des Kaiserstuhls auf unverflschte Weise in ihren Weinen widerzuspiegeln. Andreas Ambs steht fr einen neuen Jahrgang dynamischer Winzer, die dem badischen Wein ein junges und strahlendes Gesicht geben wollen AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser
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