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der ganz ohne Alkohol auskommt
uns mit Euch auszutauschen
Das Weingut Johanninger steht für handwerkliche Perfektion und Hingabe an den Weinbau
mit einer Mischung aus Lehm
Àn/2 Dornfelder der ganz ohne Alkohol auskommtDie Weinguts Grnder von nima Negra Pere Ignasi Obrador und Miquelngel Cerd verfolgten von Anfang an eine Vision: Sie wollten Premium Weine aus ortstypischen Rebsorten keltern und so die mallorquinische Rebenvielfalt mit der Welt teilen. Grundlage des n 2 bildet die nur auf Mallorca heimische Rebsorte Callet. Nach der Lese wird ihr Most bis zu 20 Tage mazeriert eine ungewhnlich lange Zeit, die sich jedoch definitiv auszahlt! Mazeration meint brigens
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