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geschmorte Lammkeule oder Rehrücken mit Preiselbeeren sind sehr passende Begleiter
besonders wenn sie mit einer kräftigen Sauce serviert werden
Klassisch für Saint-Julien ist natürlich ein gebratenes Entrecôte mit Pommes frites oder ein Stück Lamm aus dem Ofen
Die Qualität ihrer Trauben und Weine ist fantastisch
2018 Giodo Brunello di Montalcino Cignomoro geschmorte Lammkeule oder Rehrücken mitDies sind Spitzenweine aus Montalcino von Giodo Der Giodo Brunello di Montalcino ist ein echtes Highlight und ein wunderschner Brunello, der eine auergewhnliche Reinheit des Sangiovese Charakters zeigt. In jungem Zustand offenbart Giodos Brunello Kirsch und Blumenaromen, Waldbeeren, Kampferasche und zarte Gewrze. Dieser Wein zeigt eine komprimierte Intensitt, die sich schnell ausbreitet, nachdem Sie den sprichwrtlichen Deckel von der Schachtel
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