Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) cumme In der Nase plakative Bordeaux

In der Nase plakative Bordeaux Aromen nach schwarzer Johannisbeere

Am Gaumen ist der Wein präzise

Der 2017er Jahrgang stammt aus den ältesten Reben der Lage

elegante Aromatik von Birne

Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) cumme In der Nase plakative BordeauxDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.