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Die Reife der Trauben wird streng überwacht und die Lese erfolgt von Hand
Empfohlen wird
Auch geschmorte Short Ribs oder ein klassisches Entrecôte vom Grill funktionieren hervorragend
Zigarrenkiste und Rauch erinnert
Star Lane, Cabernet Sauvignon, Happy Canyon of Santa Barbara, 2018 AS - Arnault Sirugue & Sophie Noëllat Die Reife der Trauben wirdEin groartiger Wein, der das Potenzial von Cabernet Sauvignon in diesem Teil Kaliforniens zeigt. Das Aroma strmt mit dichten schwarzen Nuancen wie schwarzer Johannisbeere und Kirsche aus dem Glas. Der Geschmack ist voll, mit reifen Tanninen und guter Komplexitt. Die khlen Winde, die in Santa Barbara wehen, tragen zu einer guten Frische des Weins und viel Reinheit im Nachgeschmack bei. 94 Punkte von Vinous Der 2018 Cabernet Sauvignon Star Lane Vineyard
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