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reifen Pflaumen
Geflügel oder als Aperitif
STORY: Markus Schneider hat mit seinem Rosé Saigner ein ganz besonderes Zeichen in der Weinszene gesetzt
Dem Einsatz in der kreativen Küche sind keine Grenzen gesetzt
Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Pinot Grigio reifen PflaumenSTORY: Der Ursprung des Namens Caparzo scheint sich aus Ca'Pazzo (Haus Pazzo) abzuleiten, was von einigen historischen Landkarten bezeugt wird. AUSBAU: Die Verfeinerung der Weine erfolgt im Keller mit traditionellen Fssern aus slawonischer Eiche, in denen der Wein 4 Monate ausgebaut wird. Vor Freigabe zum Verkauf lagert der Wein weitere 4 Monate auf der Flasche. AROMA: Aromen von Erdbeeren und Brombeeren. BEURTEILUNG: Geschmack ist Bouquetreich,
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