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Am Gaumen ist dieser Wein ebenfalls sehr kräftig
12 Monate in Barriques ausgebaut - Tentation du Pasteur - das elegante Kraftpaket
zum Beispiel mit Ginger Ale oder Tonic
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen schwarzen Früchten wie Brombeere
Domaine Comelade Rivesaltes 1990 Villa de Varda Am Gaumen ist dieser WeinSpezielles Dieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der
