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Der weiße Trüffel ist die bekannteste und wertvollste Sorte dieser Pilzart

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Die ausgewählten Ibérico-Schweine ernähren sich zu großen Teilen von Eicheln und wachsen unter besten Bedingungen mit viel Freilauf auf

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Sardellenfilets aus dem kantabrischen Meer | 550g ROGEN FRISCH Der weiße Trüffel ist dieDie Sardellen aus dem Kantabrischen Meer sind fr ihr kstliches Fleisch bekannt und in der kulinarischen Welt hoch angesehen. Sie haben eine zarte Textur und ausgewogene Salzigkeit. Das kalte Meer entlang der nrdlichen Kste Spaniens bietet ideale Bedingungen fr diese Fische, wodurch sie eine seltene Gre erreichen und ihr Fleisch das richtige Fettgleichgewicht entwickeln kann. Sie werden konsequent nach traditionellen Methoden verarbeitet und in diesem