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Sie ist perfekt ausgewogen
Die Trauben stammen aus der gleichnamigen Weinbergsparzelle
mitten im Sherry Anbaugebiet
Taglioni mit Shrimps
Château Les Fontenelles Bergerac Rouge Rotwein Rot trocken Frankreich (6 x 0,75l) 15% Sie ist perfekt ausgewogenSTORY: Nicolas Bourdil gehrt zur dritten Generation Winzer bei Chteau les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Untersttzung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein! AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.
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