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der zu den Aushängeschildern gehört
eher hellen Rubinrot – typisch für Sangiovese
Der Dhondt Grellet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut „Le Bateau“ 2016 ist ein präziser
Eine halbe Stunde Dekantieren empfiehlt sich
Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Le Chiuse der zu den Aushängeschildern gehörtShafer Hillside Select 2012 ist eine der ganz groen Napa Ikonen ein Wein, der auf der Bucket List jedes Cabernet Liebhabers stehen sollte. Ausschlielich aus Cabernet Sauvignon von steilen Hanglagen rund um das Weingut gewonnen, verkrpert er die Essenz des Stags Leap District in seiner konzentriertesten Form. Hillside Select war der Wein, mit dem bei Shafer alles begann, und er gehrt seit Jahrzehnten unangefochten zur absoluten Spitze in Napa Valley.
