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Die Weinberge sind auf ökologische Praktiken ausgerichtet und werden ohne den Einsatz von Herbiziden oder Pestiziden bewirtschaftet
und jahrelange Blindverkostungen von Weinen aus diesem Teil Spaniens haben meine Hingabe zu dieser etwas unmodernen Region und ihrem Stil – zumindest unter Liebhabern und Sammlern erlesener Weine – nur noch verstärkt
die bis ins Jahr 1752 zurückreicht
Frische und Substanz geben
2023 Pinot Gris Heimbourg, Zind-Humbrecht Romuald Valot Die Weinberge sind auf ökologischeDer 2023 Pinot Gris Heimbourg von Zind Humbrecht ist ein Weiwein, der sowohl durch seine sofortige Zugnglichkeit als auch durch seine bemerkenswerte Alterungsfhigkeit besticht bis zu 15 Jahre. Ein elegantes Bouquet aus frischen Frchten wie Zitrus und Birnen, ergnzt durch zarte Frhlingsblumen, Kruter und Geiblatt, macht diesen Wein zu einem herausragenden Erlebnis. Mit nur 0,6 g l Restzucker prsentiert er sich als angenehm trocken. Geschmacksprofil Das
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